Etikett: Tillbehör

Kyckling- & morotsbiffar, havreris och (morots)tzatziki!

Här kommer inspiration till en riktigt god och näringsrik måltid! Blir definitivt en ”favorit i repris” av det här till framtida matlådor ❤ 🙂 Till biffarna använde jag: 500 g kycklingfärs (går självklart att byta ut mot vego-alternativ) 2-3 skivor hackad kalkonbacon (näringsvärde ungefär som kyckling – bidrar med den goda smaken) 1 finriven morot…

Läs mer

Quinoa- och rödbetssallad (med bönor/linser)

Ett gott tillbehör i vacker färg! Som passar att serveras som tillbehör till det mesta. Igår (valborg) blev startskottet för årets grillsäsong 😀 OM jag saknat grillad mat. Kan vara det godaste 🙂 Vi grillade marinerad fläskytterfilé, äpple, plommon och lök. Till det serverade vi en tzatziki (gjord på Plantis växtbaserade ”Freek style gurt”, hackad…

Läs mer

Proteinrik ostkaka med sockerfri jordgubbssylt

Alla varianter på ostkakor /cheesecakes är ju det godaste.. Här kommer ett hälsosamt recept, fullproppat med protein och andra nyttigheter, som lämpar sig till alla måltider såklart, men kanske speciellt frukost & mellis – eller varför inte kvällsmålet innan läggdags, framför ett avsnitt av favoritserien 😉  Jag gillar att servera ”svensk” ostkaka lite ljummen med…

Läs mer

Sesampanerade laxkuber & rostade rotfrukter serverat med Eriks Romsås!

Gårdagens söndagsmiddag – Typiskt Klassiska smaker kombineras här med en aning nytänk och kreativitet (vill jag iallafall själv tro). Låt dig inte förskräckas av den aning mer graciösa uppläggningen – detta skulle enkelt kunna vara en laxbit med rotfrukter bredvid toppat med en härligt stor klick sås 🙂 På bara 30 minuter har du denna…

Läs mer